Dies scheint ein Weg zu verdienen, rep... Wow - ich werde das ausprobieren! Es ist definitiv tricky. Wenn Sie gehen in meinen shop und Fragen Sie mich, ich würde Sie komisch ansehen, und dann zu sprechen beginnen, über was ich spreche jetzt. Es ist mehr über die Ethik der Importeur als der Röster da der Röster nicht bezahlen die Bauern direkt in den meisten Fällen. In der Welt der Importeure, die top-Qualität Importeure investieren riesige Mengen an manpower, Zeit und Mühe zu helfen, die Landwirte, denn es endet damit, Ihnen zu helfen. Auf diese Weise, den Markt effektiv besser fördert als fair-trade-Preise für Spezialitäten-Kaffee. > Ich Frage mich, warum einzelne portion Kaffee-sachets nie wirklich auf den Weg, die Weise, die Teebeutel haben. In Polen kann man kaufen so etwas wie dieses, aber entkoffeiniert, Kaffee-oder senseo-Kaffee. @bigadmouse ich Stimme nicht viel Druck notwendig, auch eine pinky finger ist oft genug! Ich weiß, das kann nach unten kommen, um die Methode oder sogar die Meinung, aber Ihre zwei Cent gab mir einen Einblick in etwas, ich kann nicht anders versucht. Danke! Beginnend mit dem kalten Wasser nicht wirklich sinnvoll wenn. Das Wasser wird nur anfangen zu fließen, sobald es heiß genug ist, sowieso. Sie müssen nur fügen Sie einige zusätzliche Zeit, wo der Kaffee erhitzt wird, aber nicht in Kontakt mit Wasser. Die grind-Größe ist eindeutig zu grob-in diesem Fall. @MT ich kochte es nach unten, um nur diese zwei Fragen. Wahrscheinlich werde ich bitten, den rest, wenn ich diese bekommen kann beantwortet (und meine andere Frage über den Dienst) Kennzeichnung als Meinung. Ehrlich, das kann nicht sein alles andere als das. in Eierlikör, es ist der Alkohol, der macht es sicher durch das töten von Bakterien. wenn Sie stattdessen Wärme bis zu 70 ° C für 10 min, Sie haben Rührei mit Kaffee. nicht das, was Sie wollen, denke ich. Warum würden Sie denken, dass es funktioniert? Was ist die Argumentation hinter dieser Frage? @PabTorre ich wollte versuchen kauen ein bean den anderen Tag, es schmeckte nicht Sauer oder bitter zu mir. Als "die person in Frage:" ich Schätze die Frage und die Antworten. Sie mich zu schlagen. +1 für Zeitersparnis bei der Eingabe von *und* bei der Filterung! :) Links, verrottet oder zu ändern, editieren Sie bitte Ihre Antwort auf die Informationen aus dem link. Eine Erklärung, warum dein Vorschlag funktioniert, wäre auch eine gute Verbesserung zu dieser Frage. Haben Sie eine Quelle für diese? Und Wann hat das Starbucks starten Sie mit diesen Begriffen? Dank Eigentlich ist es ganz gut, den ich nur zitieren, akzeptierte Antwort gibt es als Antwort hier dann klar wurde, was Sie Fragen, ist unterschiedlich. Sie Fragen nicht "kann der Kaffee eine Abführende Wirkung", so ist dies ganz neue Frage. Das heißt, ich Frage mich nun, wenn etwas falsch ist mit mir als Kaffee hat keine Wirkung auf mich in diesem Aspekt. :-D Wow, das ist Super info, ich hatte keine Ahnung, leichter braten hatte mehr Koffein! Wenn dies ist eine ernste Frage, ich würde denken, würden Sie Fragen einen Arzt. Wenn Sie bereits trinken Kaffee jeden Tag (Sie sagen, Sie haben bereits "Symptome" in den Kommentar unten), haben Sie ja schon die Antwort auf Ihre erste Frage? Frage nur, um sicher zu sein: mit "Potenz", Sie beziehen sich auf den Geschmack und nicht der Koffein-Effekt, richtig? Letzteres sollte nicht beeinträchtigt sein durch Alter so viel. ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) :-) @DCTLib tut mir Leid, ich dachte, es würde klar werden, dass das fluid impliziert wurde. Da wir vor allem diskutieren, das Volumen und nicht das Gewicht :) So weit die Highlands in Schottland sind die höchsten geplanten Höhe. Würde es einen Unterschied in der Vorbereitung oder sind Sie Fragen, weil der Geschmack Wahrnehmung in hohen Höhen? Ja, ich bekomme die Idee, aber es ist besser, um genau zu sein. Fühlen Sie sich frei zu Bearbeiten, die in. Als für den Druck, ich bin mir nicht sicher, was die Maschine in Frage stellt. Es kann gut erreichen 9 bar mit einer unter Druck stehenden Korb / 'cup einfügen'. Dies könnte bedeuten, dass Ihr Kessel erzeugt Druck schneller, als es veröffentlicht wird. Oder die Wand ist teilweise blockiert, wodurch Druck aufbauen. Wann war Sie das Letzte mal entkalkt Ihr die Maschine? Immer noch komisch, es passiert nicht in reinem Wasser, obwohl... Ich sehe nicht, wie das die Frage beantwortet. Sie sprechen über Kaffee-Stärke, aber nichts über die wachsende Kapazität der Kaffee-Baum. Ehrlich gesagt, knock Boxen sind meiner Meinung nach nur notwendig, in einem kommerziellen Umfeld. In Ihrem Haus, nur dump es direkt in den Papierkorb, oder halten verwenden Sie Ihre Kunststoff-box. Das scheint eine tolle alternative und macht den job genauso gut. Es scheint ein wenig anmaßend zu kaufen ein knock box für 5 espressi, die Leute machen zu Hause einen Tag...und ich sage, dass wahrscheinlich 10 verschiedene Brauerei-Geräte zu Hause :). Danke, was ist Ihre Quelle? Wie lange lassen Sie es steil? 30 sec, 2 min, 12 Stunden??? Letzteres ist üblich, dass [tag:cold-brew]. Etwas über lange Zeit und niedrige Temperaturen, die es schwierig machen für eine Papier-filter, aber ich weiß nicht, was es ist...

Sumatra-Kaffees (und andere aus der Asien/Pazifik-region, wie Java und Arabien) sind einheitlich niedrig-Säure. Wie @Chris sagte, die Methoden der Verarbeitung und braten haben eine Menge zu tun. Kaffee, der schon trocken- (oder "Natürliche" verarbeitet) weniger Säuren als gewaschen-Prozess Kaffees.

Oft, sauren Kaffee wird beschrieben als "hell" (zB, Starbucks Kolumbien). Sie können vor Ort den Ausschlag, niedriger in der Säure, wenn in der Beschreibung verwendet Begriffe wie erdig, würzig, glatt.

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