@Pacerier Messung von Gewicht ist immer eine gute Idee - aber mein Bauchgefühl wäre, dass in der Eile - das ist die Prämisse in Frage, der Fragesteller wird einfach schnappen Sie sich einen Löffel. Wie für die bevorzugte Höhe, auf die es hinausläuft Geschmack und cup-Größe, offensichtlich. Ich würde erwarten, dass irgendwo in der Nähe einen Teelöffel (plus-minus), ebenso wie für pour-over. Ist es sicher weiterhin benutzen/trinken aus? Wo bekommt man Sie? diese Antwort ist leider nicht korrekt. die Schürf-Druck ist ziemlich fest und nicht sehr wichtig, über ein gewisses minimum. flow rate (und Geschmack) angepasst, über Schleifen und der Dosis. eine langsame Tropf ist entweder eine zu feine Mahlung oder eine Dosis zu hoch ist. Ich werde Experimentieren w/ grind-Ebene. Da die Exposition an Luft degradiert Kaffee-Aroma, das ich nur grinden genug Bohnen pro Tasse werde ich sofort trinken. Meine Kaffeemühle nicht mahlen-level-Einstellungen. Je länger ich nach unten schieben, desto feiner wird der Boden. Wird es machen es schwieriger für mich, konsequent zu mahlen den Kaffee, um die genaue Höhe der Schleifen, die ich bevorzugt in meiner ersten Geschmack testen? Kann ich nah genug mit dem Sekundenzeiger meiner Uhr? Wie diskriminierend ist meine palette zu bemerken, leichte Variationen in den Schleifen der Zeit? Anstatt mahlt alle Bohnen im Voraus in den Markt, sollte ich kaufen ein anständiges grinder mit Einstellungen? Das ist die Letzte Zeile. Noch mehr, wenn Sie dazu neigen, trinken Sie Ihren Kaffee mit Milch, versuchen, dass als gut mit Sie instant-Kaffee und sehen, wie viel Milch, die Sie hinzufügen möchten. Dies kann Auswirkungen auf das benötigte Volumen der Tasse. Kurz gesagt, "es hängt davon ab," wie definiert man "espresso". Super Antwort, außer einem Punkt: beim Lesen immer, es ist eine Mischung von Nespresso, espresso und Hülsen, die kann ein bisschen verwirrend sein. Zum Beispiel habe ich eine pod-Maschine liefert, die 16 bars (für einen guten Preis)... Jedenfalls deutlicher zu machen, was was ist? +1 schon, aber :-) Ich habe geblasen es auseinander und setzen es wieder zusammen. Aber danke. Wollen einfach nur, um zu klären, die Bonavita nicht über einen Schleifer. Ich bin mit meinem Capresso Infinity mit ihm. Sehr interessante Studie. Subjektiv kann ich sagen, dass ich leugnen, trinke meinen Kaffee in transparenten cups. Dies ist die neue Mode in diesen Tagen, aber. Könnte es einfach sein, den örtlichen Wasser-und was Sie gewohnt sind? Ich finde, wenn ich Tee im Haus meiner Eltern, es ist fast ungenießbar für mich wie ich nun feststellen, das Wasser zu metallic. Ich weiß es nicht bemerken, wie viel, wenn ich trinke das Wasser direkt, aber es ist verstärkt, wenn ich eine Tasse Tee. Ich von Ihnen positiv bewertet werden, aber das der link für andere Kaffee-Mythen wackelig ist am besten. Koffein ist den meisten sicherlich ein körperlich süchtig machende Substanz, Entzugserscheinungen sind so ziemlich die definition dieser. Die meisten Benutzer haben einige psychische sucht als gut ("ich bin nutzlos, ohne meinen Kaffee am morgen."). Koffein wird eingesetzt bei Neugeborenen, um Ihnen zu helfen zu atmen, es ist besser verträglich als die meisten anderen Atmung Behandlungen und würde wahrscheinlich immer noch verwendet werden, wenn verkümmert langfristig das Wachstum wurde möglich durch, da die Vorteile (der Atmung) die Risiken überwiegt. Danke, @MTSan, ich werde hinzufügen des Verweises auf die Antwort @EdChum wird Der Benutzer gefragt, ob eine solche "Lösung" ist... das ist nicht wirklich dasselbe wie das einholen von Meinungen über die Marke von etwas zu kaufen. Solche Fragen sind perfekt geeignet für Q&A (obwohl ich nicht denke, wir werden eine Lösung finden Sie hier). Aber gefragt werden, ob eine Lösung existiert (auch wenn es ein Produkt) ist ***nicht*** was war überhaupt die Rede von einer "Produkt-Empfehlung." Sie widersprechen deiner Quelle: Es ist nicht unbedingt in einem Kaffee, eingebunden in Kaffee-Aroma, Natürliche oder künstliche. @schvaba - Es ist überraschend gut, wie Rohöl, eine Methode, die es ist. Spekulation ist, dass das ei irgendwie bricht heraus, was Bitterkeit kommt von der Methode, aber ich habe nicht versucht, die Methode ohne die Eier, damit ich nicht wirklich wissen. OMG das ist genial! einige Marken bringen soll, diese zu Brasilien bald Immer fühlen Sie sich frei zu verwenden, Meta-oder auch Kommentare zu empfehlen sowas! @Rob ich aktualisiert meine Antwort. Hoffe, es hilft. :) Begann ich, die bounty, weil ich wollte, um zu sehen, ob jemand irgendwelche tricks, um zu wissen, ob es die richtige Art von Glas oder Heizung es sicher nicht. Aber keine Sorge, das Kopfgeld könnte noch kommen :p ich denke, ich hielt mich zurück mit der Antwort, weil es immer noch mich Fragen, zu sein oder nicht zu sein. Das heißt, die manuelle Verbindung ist ziemlich gute Hinweise für Elektro-Herd sein okay. Es ist eine Schande, das meine pot verloren hat, seine Anleitung. Ich könnte falsch sein, aber ich finde diese Frage ein bisschen breit und Meinung, insbesondere angesichts der Tatsache der erste Satz, wie "gut" und "verpönt" sind sehr subjektive Begriffe. Es ist dieses Buch heißt "The world atlas of coffee" und es hat genau die Informationen, die Sie suchen. @hoc_age ich meinte die erste Art von Bedeutung, und: "gibt es Hinweise auf statistisch signifikante LDL-Erhöhung mit einem Verbrauch von 'Kaffee gekocht'" ist genau das, was ich suchte, danke. :) @ConsumeCoffee sicher, dass es versuchen wird.. sobald ich wieder zu Hause :D Ich denke, dass der cup bezeichnet, ist die 8 Unzen Tasse (~227ml), nicht die 6oz Tasse in der Regel verwendet, auf Kaffeekannen . Ich denke, ich würde aufschieben auf die nicht vorhandene Handbuch (oder figure it out für mich) @onlyforthis -- Können Sie vorschlagen, einen direkten link? Wenn ja, fühlen Sie bitte sich frei, zu erweitern, in eine Antwort... Danke, das ist sehr umfassend. FWIW, ich Steuern, die meisten der Variablen, die Sie aufgeführt habe, sehr gut, obwohl ich verwenden Sie die Papier-Filter. Ich bin wirklich zu Fragen, über Variablen, die nicht so offensichtlich Determinatoren der Geschmack als auch die Variablen, die sich möglicherweise gegenseitig aufheben. Zum Beispiel, die Temperatur des Wasser vs Zeit einweichen ODER mahlen coarsness vs Temperatur ODER Zeit einweichen vs. Grobheit, etc. Sie denken, meinte er mit einem einzigen Korb für 2 Tassen? So, wie Sie ist, dass Sie gehen, um zu arbeiten? Schalt-Tassen in der Mitte durch? Gießt die Hälfte davon in eine Tasse? Im wahrsten Sinne des Wortes keine zieht ein Lungo nicht mehr (das ist natürlich eine übertreibung um einen Punkt zu machen). Zurück in den Tag, die Menschen tranken Tee aus Untertassen (zumindest in Russland), das ist mehr als altmodisch, heute. Also ich Neige dazu zu glauben, Untertassen von Kaffee, auch. Rösten von Kaffee erzeugt Acrylamid, das ist ein anerkanntes Karzinogen (oder so, glaube ich). Es funktioniert einfach nicht scheinen, erträglich, dass rösten verbessert die antioxidative Kapazität. Wärme ist eine bekannte Quelle von Nahrung break-down, keine Verbesserung. Wie lange haben Sie schon Kaffee getrunken? Ich habe noch nie zusätzlichen Zucker, außer zu schrecklich diner-Kaffee. Ich würde nicht den Zucker in Kaffee mehr als ich möchte hinzufügen, es zu Bier oder Wein.... Ich schlage vor, eine änderung der geistigen Gewohnheit. Frisch rösten Ihren Kaffee zu Hause. Holen Sie sich einige grüne Nicaraguanischen strictly high grown Bohnen und braten Sie Sie in einem Behmor 1600 oder so ähnlich. Dann bereiten Sie in einer Filterpresse (behmor) oder Französisch vaccuum und bereiten sich auf die wahre Kaffee für die erste Zeit. @abunesh ja, wenn Sie wollen echten espresso zu Hause gibt es nicht eine alternative sein. Allerdings würde ich in Erwägung ziehen, nicht espresso-Kaffee zu Hause. Um einen Ausgleich für die Kosten der Maschine, das mahlwerk (wenn Sie ernsthaft über espresso-es wird so viel Kosten wie die espresso-Maschine), gelegentliche Wartung, würden Sie brauchen, um zu trinken viel davon. Vielleicht ist es einfach billiger oder zumindest bequemer, um Ihren espresso zu beheben, in Ihrem lokalen coffee-shop, die werden wahrscheinlich auch besser schmecken, je nach der Qualität der coffee-shop natürlich. Hängt davon ab, was du willst, aber ich denke, es lohnt, darüber nachzudenken.

Mir eine Kaffeemaschine ist nur ein Mechanismus. Sie haben eine Heizung am Boden, ein Rohr-und ein check Wert. Das Wasser tritt in das Rohr und etwas von dem Wasser verdampft und drückt es das heiße Wasser nach oben. Sie haben keine Pumpe. Dass diese Art der Kaffeemaschine ist genannt percolator. Von dort wird der Begriff bekam eine Menge Möglichkeiten.

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