Fragen mit dem Tag 'turkish-coffee'

Ich will keine Produkt Empfehlung, ich will das Gegenteil, die besten Kombinationen von Zutaten, um eine hausgemachte Reiniger, anstatt ein Produkt. Wenn der Kaffee Reiniger info nicht gehört, aber das ist in Ordnung. ...
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Sollte eine Kaffee extrahiert werden, während der pre-infusion?

Ich habe einen Breville Express, 870XL ich denke, (Einzel-broiler, built-in grinder). In letzter Zeit während der pre-infusion, eine Menge Kaffee kommt schon durch, bevor der Druck steigt, während es immer noch niedrig in der pre-infusion. Wenn ich die Mahlung sehr fein (eine 3 oder 4 auf der Skala) ich werde weniger bekommen, während der pre-infusion, aber noch weniger während der Extraktion und auch Sie werden Sauer oder was auch immer; Sie können nicht schmecken den Geschmack von Kaffee. Dies geschieht sowohl mit den einzelnen filtern und doppelte ...
31.07.2014, 23:42:47
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Milchmenge und Konsistenz in cortado, cappuccino und latte

Ich werde oft gefragt, ob diese drei Getränke haben die gleiche Milch, die Menge und/oder Konsistenz und wo der Unterschied liegt eigentlich zwischen diesen Vorbereitungen. Ich würde davon ausgehen, dass die Menge erhöht werden (cortado < cappuccino < latte), aber einige behaupten, es ist mehr Milch in der cortado als der cappuccino. Wie für die Konsistenz, wäre das nicht das cappuccino eine weitere schäumende Milch als die anderen beiden? ...
22.06.2010, 07:50:24
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Würde 2 kleine V60 Braut (1 Tasse jedes) weniger bitter als 1x groß (2 cup) zu brauen?

Ich regelmäßig meine brauen V60 für mich und meine Freundin an den Wochenenden. Jedoch heute wurde ich gefragt, ob ich das Gebräu 2 separaten Chargen statt einer 1 großen batch, würde ich einen weniger bitteren Kelch? Ich nehme an ja, da die Kontaktzeit zwischen Wasser und Kaffee. Ich benutze die 60g Kaffee auf 1000ml Wasser-Verhältnis. Also wenn ich 2 Tassen, in der Regel gehen mit 40g Kaffee zu 666ml Wasser. Ich Frage mich, würde ich eine weniger bittere cup-by-doing-2 separate Braut? ...
15.07.2012, 11:29:30
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Wie macht man entkalken der espresso-Maschine (und wie oft, es zu tun)?

Eine der common regelmäßigen Wartung die Elemente, die für eine espresso-Maschine zu entkalken Sie es, entfernen Sie die Ansammlung von Mineralien im inneren der Maschine (vor allem die Heizung-element). Wie oft sollte ich dies tun? Was sind die Vorteile regelmäßiger Entkalkung? Was muss ich tun? Wie kann ich eigentlich gehen, über Entkalkung der Maschine? ...
01.03.2011, 11:08:37
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Kaffee und Milch für Laktose-INTOLERANTE

Ich bin Laktose-intolerant. Wie bereite ich eine gute Tasse Kaffee mit Milch? Ich mag nicht den Geschmack von schwarzem Kaffee. Normalerweise verwende ich Soja-Milch, aber es ist nirgends in der Nähe von original-Milch im Geschmack. ...
30.07.2017, 16:48:42
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Probleme mit der Rancilio Silvia: Wie kann ich verhindern, dass sich zu viel oder zu sauren espresso?

Ich kaufte eine ältere Rancilio Silvia Maschine und versuchen Sie die Schleifen meiner CM90 Kaffeemühle. Auf Schleifen-level-24 bekomme ich mit 15g Pulver nach 25 Sekunden 73g espresso in zwei Tassen, das ist viel zu viel (es sollten 35-40g). Auf Schleifen-level 23 die Maschine ist in der Lage zu bekommen, kein espresso, wenn ich tamper normal. Wenn ich Gerste manipulieren, ich bekomme 27g Espresso nach 25 Sekunden, aber es schmeckt grauenhaft Sauer. Ich Tue Temperatur surfen und warten von 0 bis 20 Sekunden nach der Aufheizphase, bevor ich die Maschine star ...
18.04.2019, 01:43:06
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ist es wahr, dass einige Kaffee-Arten enthalten Elefanten-Mist?

Wie sehen Sie in diesem Beitrag des Telegraph In den üppigen Hügeln von Nord-Thailand, eine Herde von etwa 20 Elefanten ausgeschiedene einige der weltweit teuerste Kaffee. Trompetete wie erdig im Geschmack und sanft am Gaumen, die exotische neue Gebräu ist aus Bohnen gegessen, Thai-Elefanten und zupfte einen Tag später aus Mist. Eine spontane Reaktion im inneren der Elefant schafft das, was seine Gründer ruft der Kaffee ist einzigartig im Geschmack. Ist das tatsächlich real? ...
25.02.2016, 01:24:51
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Barista Kurse

Es gibt mehrere Kurse für angehende baristas zu nehmen. Ich bin interessiert in der Eröffnung einen Bauern-Markt-Kaffee-stand, ich habe null Barista-Erfahrung, aber einige dieser Kurse sind sehr teuer, aber werden unterstützt von Organisationen, wie zum Beispiel die Specialty Coffee Association of America. Ich bin gekommen, über andere Optionen, die auf lokaler community colleges unter der Barista-I-und-II-Gewand. An der Oberfläche, diese beiden Klassen sehen nicht viel anders, gibt es etwas spezifisch, dass ...
21.10.2014, 18:06:22
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Wie verhindere ich, dass meine Hario Skerton von Quietschen, wenn ich die Bohnen mahlen?

Meine Hario Skerton ist eine sehr neue, und vor kurzem ein Quietschen (wie Scratchen einem schwarzen Brett, aber weniger Seele piercing), dass ist nur vorhanden, wenn ich mahlen Sie die Bohnen. Es ist irritierend, aber auch leicht in Bezug auf. Sollte es quietschend sein? Und wie kann ich es stoppen? ...
26.03.2011, 02:30:23
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Jede Kaffee-Ketten in die Reale mochas?

Wenn ich einen Mokka für mich zu Hause mache ich mir eine heiße Schokolade mit echtem Kakao und fügen Sie dann einen doppelten espresso (mit einem Bialetti Venus). Jeder Kaffee, den ich hatte in den beliebten coffee-shop-Ketten verwenden "Mokka-Sirup", eine über-süße, künstlich schmeckende Massenware alternative. Kennt jemand irgendwelche Kaffee-Ketten, machen ein Mokka mit echten Kakao? ...
26.11.2017, 22:34:24
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Füllung cold brew Kaffee-kegs von Brite-Tanks

Wir sind in den Prozess der Kauf ein brite tank zu Fass und können unser cold brew Kaffee aus. Auf der Suche nach Einsicht, wie Sie am besten laden Sie die Fässer mit Stickstoff, ob im tank oder danach einzeln in kegs. Ich bin nicht auf der Suche nach einem Panzer, die über 30 psi und ich habe gehört, Füll-Fässer auf, die hohem Druck, ist problematisch. Wenn jedoch berechnen wir dann individuell nach dem Befüllen wird es einen Unterschied machen, wenn Sie ganz voll ist, um die 5.15 oder 15.5 gal? Aus meiner Erfahrung, scheinen Sie werden schneller ge ...
21.04.2014, 21:32:22
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Wie kann ich maximieren und die Zeit der "high" dauert?

Ich weiß, es ist individuell, aber im Allgemeinen (oder zumindest im Durchschnitt): Was sind die wichtigsten Faktoren in wie lange dauert eine Kaffee-die "hohe" last? Kann ich bewusst machen Sie es mehr als eine Stunde dauern? Mehr als 3? Ich würde es bevorzugen, eigentlich trinken Sie so wenig wie möglich, so beachten Sie bitte, dass. Wenn es macht es leichter zu beantworten: ich bin 24, Männlich und mein Kaffeekonsum ist über eine Dosis von espresso jeden Tag. Danke. ...
25.06.2013, 05:14:50
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Meine Jura-Kaffeemaschine, nicht espresso Gießen

Die Maschine funktioniert, okay, mit Milch, aber bei der espresso-Programm aktiviert ist, die Maschine wirkt wie es ist macht es (schleift Kaffee als Wasser erwärmt), aber es kommt nichts aus der tube. Die Milch dampfenden Teil arbeitet wie gewohnt. Haben jemand schon Erfahrung mit Jura? Was sind die Schritte aus, um ein problem? ...
08.02.2015, 09:35:17
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Sollte Kaffee geregelt?

Ein paar Fragen/Antworten auf dieser Seite machen deutlich, dass viele Menschen glauben, dass Kaffee süchtig macht, zumindest für einen Bruchteil der Verbraucher. Meine Frage, für diejenigen, die glauben, dass Kaffee süchtig macht, ist, ob und wie es geregelt werden sollte? Ich verlasse den Begriff der "geregelten" zu öffnen. Es könnte bedeuten, Verbot von Verkauf von Kaffee an Minderjährige, die Erhebung einer Lohnsteuer zur Finanzierung der Behandlung, drucken Warnhinweise auf Behältern, und so weiter. Angesichts ...
25.12.2019, 04:50:45
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Wie sollte ich reinige mein burr grinder?

Ich habe eine hand-angetriebene Hario burr mahlwerk. Ich gelegentlich Spülen Sie die untere Kammer mit heißem Wasser und einem Schwamm, wie es wird ziemlich schmutzig im Laufe der Zeit. Sollte ich reinigen Sie den rest, und wenn ja, wie? Ich gehe davon aus, dass die Grate schmutzig, aber ich bin zögerlich, um Sie nass. ...
22.07.2011, 18:11:39
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